诶，我跟侬讲哦，搿阵头各人老欢喜讲“扬中品茗”，但着实不少人对搿能个工具有点误解 。前阵子我去城隍庙买点小琐屑，遇到一个外地来上海个小青年，他一听我讲扬中品茗，就问我：“扬中品茗是不是上海人特殊喜欢的高等茶楼？”我一听，哎呀，侬晓得伐，搿个词原本跟高等一点勿相关，基础就是阿拉上海人老早个一种生涯方法，考究个是有闲有味道 。
搿个扬中品茗嘛，灵精个地方就是它“扬中” 。侬晓得伐，“扬中”个意思不是哪个地方名字哦，是一种状态，一种气氛 。就是各人聚在一起，不拘园地、随意个聊点闲事，喝点茶，吃点点心，嘎点讪胡 。搿个地方，可以是茶楼，也可以是弄堂口个板凳，甚至是菜场边上个摊头，只要人到齐，气氛对了，就算扬中了 。搿能才是扬中品茗个精髓 。
考究与门道：扬中品茗不是随便喝
侬要晓得哦，扬中品茗跟通俗品茗照旧有点区别个 。通俗品茗嘛，就是泡杯茶，自己坐着喝 。可是扬中品茗是要考究“陪头”的 。啥叫“陪头”呢？就是点心� 。〔还苁巧濉⑿×�，照旧油墩子、黄泥螺，搿些工具都是不可少个 。茶配点心，才叫有滋有味 。侬要是啥物事都呒没，光品茗，那就勿算扬中品茗了 。
我年轻辰光搿歇，去南京路头有家老字号个茶楼，里头厢个点心老好吃了 。搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了 。搿个辰光我就觉着，这才是老上海个味道，一碗茶，一份点心，几小我私家拉拉杂杂讲点闲话，不必讲啥大事，气氛到位了，搿能才叫扬中 。
偷偷告诉侬哦，扬中品茗个“诀窍”就是：点心要热，茶要清，话要闲 。点心冷了嘛，老没意思 。茶太浓了嘛，喝了口干 �；疤�，各人就不自在了 。搿些都是老早个弄堂里传下来个规则哦！
扬中品茗个特殊地方：气氛比啥都主要
侬讲哦，现在有些地方个茶楼，装修是蛮悦目个，茶也确实是好茶，但就收弱点味道 。为啥呢？由于气氛不到位 。扬中品茗个灵魂是啥？就是轻松、自在、随意，侬坐着可以松开，侬讲啥都不会有人笑侬 。阿拉上海人考究个是“烟火气”，搿能才是扬中品茗个精髓 。
上趟我带阿拉小囡去豫园边上个一个老茶楼，里厢有几个老伯伯在嘎讪胡，讲啥物事阿拉听勿清晰，可是看伊拉个样子，真是老开心个 。搿个小囡问我：“爸爸，他们聊些啥？”我就跟伊讲：“聊啥不主要，主要个是气氛 。侬看伊拉个样子，搿能就是扬中品茗 。”
侬可能会问：啥地方最适合扬中品茗？
照我看来哦，最好的地方照旧老弄堂边上个小茶楼，或者菜场边个小摊头 。地方勿要太大，人勿要太多，搿能才有味道 。
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