诶 ，侬晓得伐 ？最近我去三墩鸡窝啊 ，哇噻 ，真是老开心个哦！这个地方讲起来 ，侬外地人可能呒没听过啥物事“三墩鸡窝” ，但阿拉上海人嘛 ，老早就晓得个了 。我跟侬讲哦 ，搿个地方可不是随便一个鸡窝 ，是有门道、有考究个 。
啥物事“三墩鸡窝” ？
这个嘛 ，我就要重新讲起了 。三墩鸡窝 ，搿个名字听起来似乎是养鸡个地方 ，侬讲是伐 ？着实呒没啥鸡 ，搿个地方是个老上海个“吃头” 。老早辰光 ，三墩鸡窝是个小菜场 ，专门卖些隧道个上海小吃 ，尤其是鸡类菜式 。厥后嘛 ，改成一个小吃集市 ，专门做鸡肉相关个鲜味 ，内里厢啥都有 ，像鸡同党、鸡爪子、鸡汤、鸡饭 ，老富厚个哦！
鸡窝里的门道和故事
诶 ，我跟侬讲哦 ，三墩鸡窝个鸡同党和鸡爪子 ，是老著名个 。搿个地方个鸡同党 ，烧得入味得来 ，骨头都能嚼掉 ，侬晓得伐 ？并且他们尚有一种老特殊个做法 ，叫“三墩鸡翅” 。搿个鸡同党是先用盐水泡过 ，再用秘制酱料腌制 ，最后拿去炭火上烤 ，搿个味道出来 ，真是香煞脱了！
偷偷告诉侬哦 ，三墩鸡窝个鸡同党最好吃个时间 ，是下昼三点到五点 ，刚出炉个那一批 ，香气扑鼻 ，吃起来嫩得来像豆腐一样个 。侬要是去 ，记得挑搿个时间去尝尝！
讲到故事嘛 ，我年轻辰光搿歇去三墩鸡窝 ，还遇到一个爷叔 ，伊跟我讲搿个地方名字个泉源 。说老早辰光 ，搿个地方是有三座小土墩 ，土墩上面有几只鸡在啄土 ，厥后嘛 ，各人就叫搿个地方“三墩鸡窝” 。是不是老有趣个哦 ？
老上海个私房履历
照我看来哦 ，三墩鸡窝吃头虽好 ，侬也要懂点规则伐 。好比说 ，侬覅一进去就乱买 ，侬要先兜一圈 ，看看哪家店个生意好 ，人多就说明味道好 �Ｉ杏心� ，搿个地方有些菜是限量个 ，像鸡汤 ，下昼晚一点去就呒没了 ，侬要早点去才吃得上 。
诶 ，对了！尚有一个重点哦 ，三墩鸡窝个鸡爪子 ，最好是带点辣味个 ，特殊下酒 。我上趟带老朋侪去 ，伊吃了两盘鸡爪子 ，连连讲“搿个辣得来 ，刺激得好！”
侬可能想问：三墩鸡窝个工具贵伐 ？
我跟侬真话实说哦 ，搿个地方价钱还算公正个 ，呒没贵得离谱 。一样平常一份鸡同党个价钱 ，抵得上一碗鲜得来个馄饨 。侬要是想吃隧道上海味 ，搿个价钱算是值了伐 ？
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